Restaurants

 

Restaurant "Côté Jardin"

Dans un appel à la couleur et aux lumières "Côté Jardin" vous accueille à l'ombre des tilleuls dans une maison maître surplombant les somptueux jardins du Parc. Spécialiste des légumes du potager d'autrefois, le restaurant propose de délicats plats aux saveurs originales et oubliées. Durant le festival des jardins métissés, Côté Jardin présente un vaste buffet, riche en couleurs, parfums et saveurs estivale. 

Savourez cet instant de plénitude avec une vue incomparable sur les jardins de Wesserling...

A la carte:

La tête de veau sauce ravigotte

Le faux filet de bœuf aux girolles

La marmite du pêcheur

Le pied de veau parfumé au foie gras

Le confit de canard maison

Les fleischnackas (roulade de pâte à nouille et viande haché)

Le Bæckeoffe(pot-au-feu traditionnel alsacien)

La choucroute fâcon Côté Jardin

Les joues de porc au miel

La souris d'agneau à l'indienne,

Le jarret de porc aux fruits rouges

Le ragoût de Cabri...

 

Les + : vue panoramique sur les jardins /  accueil de groupes 

 

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Fermé le lundi et dimanche soir.

Tél: 03 89 39 15 63

 

Restaurant "La Clématite"

Dans un décor retraçant l'aventure industrielle de la manufacture de Wesserling, le restaurant "La Clématite" s'inscrit dans un cadre chaleureux et convivial. Proposant une cuisine traditionnelle, il respecte la charte de qualité "Charolais Label Rouge". 

A la carte: Menu du jour à 9,50€ / spécialités alsaciennes / menu groupe

Les + : vaste capacité d'accueil (plus de 150 couverts) / ouvert 7 jours sur 7

Télécharger les menus groupes

Tél: 03 89 82 63 25

 

 

 

Salon de thé" Les Gourmandises du Parc"

• Des chocolats, « suprêmes de Wesserling », « moraines d’Oderen » tableaux en chocolat, sur mesure, 9 chocolats d’origine avec traçabilité certifiée ayant le logo bio équitable respect de l’environnement.

• Des biscuits, bredalas, meringues, rochers...

• Des confiseries anciennes et berlingots (plus de 35 sortes)

• Sucette à thème, sucette sur mesure, nougats, nougatines, guimauve, bonbons à la pectine de fruit sans gélatine animale...

• Des Pâtisseries, salon de thé, café et thé bio équitable

• Toutes boissons chaudes ou froides ex : chocolat chaud au lait de la ferme uniquement réalisée avec du chocolat d’appellation contrôlée, milk shake, thés des jardin de Gaïa...
  

 
Le tout  fabriqué de manière artisanale juste sous vos yeux, voilà une escapade qui fait appel à tous vos sens et ravit petits et grands.

Les +: Salon de thé et petite restauration le midi /  confection de spécialités sur commande / Visite de groupes et animations pour les scolaires sur demande.

Horaires d'ouverture: du mardi au dimanche de 10h à 19h
Tél: 03 89 28 60 94

La Halle des Produits Fermiers

"Saveurs et Couleurs de la Montagne"

La halle des produits fermiers est née d'une belle rencontre entre une association locale et des agriculteurs de la montagne vosgienne. Leur regroupement à donner vie à "Saveurs et Couleurs de la montagne" où des produits de montagne et de saisons apportent couleurs et saveurs à n'en plus finir! Ses producteurs se sont engagés dans des démarches de qualité, afin d'assurer la provenance et les modes de fabrication de leurs produits.

Fromages frais, charcuteries, pains, miel, sirops, vins, lait, jus de fruits, légumes et aromates, huiles, farines, glaces...

Les +: produits du terroir de qualité / paniers paysans pour les groupes sur commande

Ouvert d'octobre à juin: les vendredis (9h30-18h), samedis et dimanche (10h-18h)

Ouvert de juillet à septembre: tous les jours (sauf le lundi) de 10h à 18h